Productos de
Semana Santa
Arroz con
duz
Para 6
platos:
-Se echan 2
litros de agua a la cazuela y se deja más o menos media hora.
Se necesita:
1 kilo de
azúcar.
1 corteza de
naranja.
250 gramos
de canela.
1 rama de
canela en rama.
2 cucharadas
de aceite.
1/2 kilo de
arroz.
Como se
hace:
Se echa todo
en la cazuela menos los 250 gramos de azúcar y canela, se deja durante media
hora.
Cuando ya
está listo se le quita la canela en rama y la corteza de naranja y se deja en
un plato aparte.
Luego los 250 gramos de azúcar y canela se echan en
un plato aparte y se remueve.
Cuando el
arroz ya está en los platos se echa la canela y el azúcar de antes por encima
del arroz.
