jueves, 29 de marzo de 2012

Productos de Semana Santa


Productos de Semana Santa
Arroz con duz


Para 6 platos:
-Se echan 2 litros de agua a la cazuela y se deja más o menos media hora.
Se necesita:
1 kilo de azúcar.
1 corteza de naranja.
250 gramos de canela.
1 rama de canela en rama.
2 cucharadas de aceite.
1/2 kilo de arroz.
Como se hace:
Se echa todo en la cazuela menos los 250 gramos de azúcar y canela, se deja durante media hora.
Cuando ya está listo se le quita la canela en rama y la corteza de naranja y se deja en un plato aparte.
Luego  los 250 gramos de azúcar y canela se echan en un plato aparte y se remueve.
Cuando el arroz ya está en los platos se echa la canela y el azúcar de antes por encima del arroz.